Brewing Dreams | Consultoría Cervecera

Qué hacemos

En Brewing Dreams – Consultoría Cervecera ofrecemos distintos servicios profesionales adaptados a la necesidad de cada cliente, trabajando de manera eficaz y eficiente por un mismo objetivo. El sector de la cerveza está experimentando un gran auge y profesionalización, es por ello que nos proponemos ayudar, asesorar y formar a tu empresa en nuestra pasión: La cerveza de calidad.

Creamos tu cerveza

Diseño y desarrollo de producto. Trabajamos con las mejores fábricas de cerveza para conseguir hacer realidad todo tipo de cervezas.

Formación

Formación en elaboración de cerveza. Análisis sensorial y evaluación de cerveza. Formación para Hostelería

Evaluamos tu cerveza

Evaluación sensorial de cerveza y propuestas de mejora. Servicio para profesionales y homebrewers.

Diseño gráfico y branding

Además de tu cerveza, también te podemos ayudar con la imagen de marca. Desde el diseño de logotipo hasta la etiqueta, el packaging o incluso la carta de cervezas para tu establecimiento.

Plan integral de mejora

Analizamos y evaluamos todos los procesos y etapas de producción, proponiendo un plan integral para mejorar la calidad y consistencia en tus cervezas.

Emprende

¿Quieres crear tu propia marca o fábrica de cerveza? Te ayudamos y asesoramos a llevar a cabo tu proyecto cervecero.

Nuestro equipo

Somos un equipo multidisciplinar formado por una red de profesionales con experiencia en el sector de la cerveza, siendo nuestros miembros más importantes:

ANTONIO JESÚS RUIZ NAVARRO

Consultor especialista

Maestro cervecero especialista en cerveza artesanal. Juez de cata certificado BJCP, ha participado activamente en la evaluación de cerveza para distintas competiciones como el Barcelona Beer Challenge. Docente en el Curso Experto en Ciencia y Tecnología de la Cerveza de la Universidad de Sevilla.

EDUARDO LARA ALBA

Director de proyectos

Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, formador, consultor y especialista en sumillería, Cata y Evaluación de cerveza. Co-director del Festival de cerveza artesanal «Granada Beer Festival».

FRANCISCO J. MARTÍN GARCÍA

Consultor especialista

Maestro cervecero. Técnico Superior en Viticultura e Industria Alimentaria y Juez de Cata, ha liderado distintos proyectos cerveceros en Francia y las Islas Canarias.